Description
Cette partie de la cuisse est idéale pour couper en fines tranches ou en cubes. Les morceaux sont savoureux et tendres. À cuire sur une pierre, dans l’huile, le vin ou le bouillon. Soirée conviviale assurée. Choisissez la découpe (tranches pour charbonnade ou cubes pour bourguignonne) lors de votre commande.
